프렌차이즈 자영업의 현실 요즘 온라인상에서 화제가 되고 있는 연돈볼카츠문제 다들 아시는가요? 점주님들은 매출을 크게 부풀린 과장광고를 했다고 말씀들 하시고 백종원님이 계신 더본코리아는 그런적 없다고 하고 서로 진실 공방전을 하고 있습니다. 가맹점주님은 열심히 해서 성공하겠노라고, 가맹본사는 꼭 성공시켜주겠노라고 의기투합하여 가족처럼 잘 지내시다가 결국 서로 진실과 거짓을 둘러싼 공방을 하고 있습니다. 음식점을 하고 있는 한 사람으로서 참 … Read more
음식점 마케팅 유튜브 사용자 수 4550만명 이는 카카오보다 30만명정도 많다고 하는데 정말 어마어마한 수치입니다. 아이부터 어른까지 유튜브시청은 그냥 일상생활이 되어버렸을 정도로 많은 분들이 사용하고 있는데 이와 함께 유튜브 컨텐츠를 만들어 수익을 내고 계시는 분들도 상당히 많습니다. 국민의 절반 이상이 사용하고 있는 유튜브광고에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 음식점 마케팅 유튜브 음식점을 운영하시는 분들 대부분 유튜브는 사용하시죠? … Read more
음식점 마케팅에 웹사이트가 필요한 이유? 웹사이트는 비지니스에 있어 상당히 중요한 마케팅 도구로 사용됩니다. 하지만 흔히들 웹사이트 하면 기업, 쇼핑몰, 같은 곳에만 활용 되는 줄 알고 계시는데 절대 그렇지 않습니다. 이번 시간엔 웹사이트가 음식점 마케팅을 하는데 있어서 왜 중요하고 또 어떻게 파워풀 하게 쓰일 수 있는지 상세하게 알아보도록 하겠습니다. 웹사이트 광고 활용 방법 우선 웹사이트는 비지니스사업을 … Read more
음식점 마케팅 활용 방법 메타(페이스북), 인스타그램 한때 페이스북과 인스타그램 사용하시는 분들이 폭발적으로 많았던 때가 있었습니다. 지금은 그때보다 약간 사용 빈도가 저조한 편이지만 그래도 아직까지 광고 활용 면에서 엄청난 효율과 효과를 가져오는 강력한 마케팅 도구입니다. 자영업을 하시는 대부분의 분들이 인스타그램으로 릴스도 만들고 음식 사진이나 관련 영상 등을 만들어서 활용하고 계시고 또 많은 팔로워를 만들기 위해 노력하고 … Read more
음식점 성공의 핵심 포인트 음식점을 오픈 할 때 맛과 상권 그리고 무엇을 준비하시나요? 굉장히 유명한 맛집이나 줄을 서서 기다리면서 음식을 먹어야 하는 곳은 음식이 맛있기도 하지만 그 집만의 매력과 개성이 있기 때문입니다. 식당 오픈하기 전 줄서서 먹는 식당의 레시피를 전수 받거나, 최고의 맛을 개발하거나, 맛집을 찾아다니면서 더 맛있는 맛을 만들었거나, 잘되는 프렌차이즈를 하거나, 대부분 이렇게 … Read more
음식점 마케팅 방법 이번 시간엔 음식점 매출을 늘릴 수 있는 자세한 광고 방법을 소개해 보도록 하겠습니다. 우선 이 전편의 돼지국밥 창업 성공가이드, 국밥집 온라인 마케팅 광고 활용방법 을 보셨다면 창업하기 전 무엇부터 해야 하는지 보셨을텐데 저의 실 사례를 예로들어 자세한 설명을 이어가도록 하겠습니다. 국밥집 마케팅 기획 동해옥은 일 매출 15만원 밖에 되지 않았던 망해가던 가게 … Read more
국밥집 온라인 마케팅 광고 활용방법 가이드 앞서 돼지국밥집 성공 창업가이드에 대한 방법을 말씀드렸습니다. 이번 시간엔 마케팅에 대한 자세한 이야기를 해볼까 합니다. 온라인마케팅 광고 활용방법 우리나라에 자영업 인구가 600만명이 넘는다고 합니다. 그 중 자영업으로 성공하시는 분이 몇프로나 될까요? 2020년기준 자영업 성공확률은 5%로도 안되다는 보고가 있었는데 현 시점의 경제상황으로는 아마 더 낮은 수치가 되지 않을까 합니다. 어느 … Read more
돼지국밥집을 창업하려면. 경기가 어려워도 국밥집은 잘 안망한다? 글쎄요 실제 창업해보면 알겠지만 현실은 그리 녹록치 않을 겁니다. 요즘 외식산업은 맛만있다고 해서 성공을 보장하지 않는 것 같습니다. 창업하기전 우선 어떤 것을 알아보시나요? 창업가격? 맛? 메뉴? 경쟁력? 성장포인트? 쉬운조리방법? 제가 실제 국밥집을 운영해 보면서 어떻게 성장할 수 있는지 어떤 포커스에 맞추어서 창업을 해야하는지 알려드려 보겠습니다. 국밥집 성공 포인트 … Read more
요식업 창업 현실 요즘 코로나 이후 최악의 불경기를 걷고 있는 듯 합니다. 시내 어디를 가봐도 임대 붙은 가게는 쉽게 찾아볼 수 있는데 한 두군데가 아니라 점점 많아지고 있어서가 문제인듯 합니다. 요식업 창업 중에서도 규모를 크게 운영하는 것 보다 요새는 아담한 평수에 소규모로 운영한다거나 혼자서 하는 배달전문점도 매력 있는 것 같습니다. 하지만 자영업에 대한 전문 지식 … Read more
