직접 만든 수제순대에
곱창을 더해 볶았습니다
동해옥이 새로 내놓는 곱창순대볶음과 야채곱창볶음. 포장과 배달로 집에서 드세요. 국밥·수육·함흥냉면도 그대로 합니다.
매장에서 직접 만든 수제순대
속초 아바이마을에서 순대를 팔던 할머니, 순대공장을 하던 아버지에게서 배운 방식 그대로 지금도 직접 순대를 만듭니다. 곱창볶음에 들어가는 순대도 같은 순대입니다.
- 손질
돼지 창자를 깨끗이 손질합니다
- 소 만들기
선지·찹쌀·채소로 속을 버무립니다
- 채우기
한 줄씩 손으로 채워 묶습니다
- 삶기
삶아 식힌 뒤 그날 씁니다
수육과 순대, 단체로 준비해 드립니다
회사 회식, 교회·동호회 모임, 가족 행사. 인원과 날짜를 알려주시면 메뉴와 견적을 안내해 드립니다. 2층 단체석에서 모임도 가능합니다.
- 인원별 구성 상담
- 포장·배달 또는 2층 매장 예약
- 행사 ★예약마감★일 전까지 예약
곱창순대볶음
동해옥에서 직접 만든 수제순대와 곱창을 매콤한 양념에 볶았습니다. 순대는 쫄깃하고 곱창은 고소합니다.
구성과 가격
| 구성 | 주문 기준 | 가격 |
|---|---|---|
| 곱창순대볶음 1인분 | 2인분 이상 주문 | 15,000원 |
맵기
신라면 정도의 매운맛
추가
순대, 곱창 추가 주문 가능
왜 동해옥 곱창순대인가요
- 공장 순대가 아니라 매장에서 만든 수제순대가 들어갑니다
- 3대째 순대를 만들어 온 집의 레시피
- 순대국밥·순대구이에 쓰는 바로 그 순대
자주 묻는 질문
배달 가능한 지역은 어디인가요?
당리동·하단동·괴정동 등 사하구 일대입니다. 정확한 범위는 배달의민족에서 주소를 입력해 확인해 주세요.
포장 주문은 얼마나 걸리나요?
전화 주문 후 약 ★포장시간★분 걸립니다. 주문이 몰리는 시간에는 조금 더 걸릴 수 있습니다.
맵기 조절이 되나요?
주문하실 때 맵기 단계를 말씀해 주세요.
매장에서도 먹을 수 있나요?
네, 매장에서도 드실 수 있습니다.
순대만 따로 추가할 수 있나요?
순대 추가 옵션이 있습니다.
야채곱창볶음
곱창과 채소를 센 불에 볶아낸 한 판. 곱창의 고소함과 채소의 아삭함을 함께 느낄 수 있습니다.
구성과 가격
| 구성 | 주문 기준 | 가격 |
|---|---|---|
| 야채곱창볶음 1인분 | 2인분 이상 주문 | 16,000원 |
맵기
★신라면 맵기★
추가
순대 곱창 추가 주문가능
단체주문·2층 모임 예약
동해옥의 모든 메뉴를 인원에 맞춰 준비합니다. 매장 2층 단체석에서 모임도 하실 수 있습니다.
진행 순서
- 문의 양식 또는 전화(051-204-9594)로 문의
- 인원·날짜·메뉴 확인 후 견적 안내
- 주문 확정
- 당일 포장·배달 또는 2층 매장에서 식사
| 구성 | 인원 | 내용 |
|---|---|---|
| 수육 및 수제순대 세트 | ★50명★ | 동해옥의 모든 메뉴 |
- 최소 주문: ★ 문의 ★
- 예약: 행사 ★예약마감★일 전까지
- 배달 가능 지역: ★사하구 전체★
- 2층 단체석: 최대 ★50★명
문의 남기기
010-5385-2119속초에서 온 순대집
동해옥이라는 이름은 할머니 도경옥, 어머니 백정옥의 이름에서 한 글자씩 가져왔습니다. 함경도에서 피난 내려온 할머니는 속초 아바이마을에서 순대를 팔았고, 아버지는 순대공장을, 어머니는 함흥냉면집을 했습니다.
가족이 부산으로 오면서 그 음식도 함께 왔습니다. 괴정시장 작은 가게의 순대국밥에서 시작해, 지금은 당리동에서 세 번째 세대가 같은 순대를 만들고 있습니다.
속초 아바이마을, 순대 장사
함흥냉면, 부산 순대국밥
당리동 동해옥
- 속초
할머니가 아바이마을에서 순대 판매 시작. 아버지는 순대공장, 어머니는 함흥냉면집 운영.
- 부산 · 괴정시장
가족이 부산으로 이주해 시장 안에 ‘동해순대국밥’을 엶.
- 사하구청 앞
약 100석 규모로 이전. 아버지의 순대공장 기억으로 철판순대구이를 만들어 방송에 소개됨.
- 동해옥
상호를 동해옥으로 바꾸고 속초음식 전문점으로. 함흥냉면 맛은 그대로 지킴.
- 2026
수제순대를 넣은 곱창순대볶음·야채곱창볶음 출시.
동해옥 오시는 길
- 주소
- 부산 사하구 제석로18번길 78 (1·2층)
- 전화
- 051-204-9594
- 영업시간
- ★영업시간★
- 휴무
- ★휴무일★
- 주차
- 가능
- 좌석
- 1층 일반석 · 2층 단체석
